媒體單位：臺北市政府教育局 新聞連結：https://www.doe.gov.taipei/News_Content.aspx?n=0F560782595DACFC&s=BB4D3182CAECA045 全球首發！2020台北國際烘焙展 開平餐飲邀請您與大師實境互動體驗 全球首場台北國際烘焙展，即將於7月30日-8月2日展開，期待與現場民眾來一場色香味俱全的美味饗宴，其中，開平餐飲學校更是跳脫傳統的展出模式，以「實境互動」的動態主軸策展，結合學界與餐飲業界眾多知名講師，現場以互動式廚藝教學，呈現烘焙展的另一個風貌。 為了這場因疫情而延後舉辦的台北國際烘焙展盛會，開平餐飲邀請涵蓋業界與學界的烘培夢幻講師群，從餅乾、蛋糕、司康，到分子甜點、中式特色燒餅，期盼藉由多元的美味烘焙品項，讓現場民眾感受豐富、多層次的烘焙世界，進而擁有耳目一新的烘焙體驗。 此次現場「實境互動」的講師群中，業界講師同時也是校友的樂・FUN手作創意總監錢嘉慧，現場示範「創意糖霜餅乾」，教你輕鬆做出創意無限的餅乾，台灣大昌華嘉公司孫林聖廚藝顧問則傳授「英式司康」做法，優雅有氣質的做出專屬英式悠閒的下午茶絕配，開平餐飲烘焙教學副主廚…