學程介紹

餐飲專業

Name: 開平餐飲學校
Address: 復興南路二段148巷24號, 臺北市大安區, 106, TW
Telephone: (02)2755-6939

學生競賽得獎列表

2023

競賽時間	競賽名稱	參賽學生	榮獲獎項
2023.11.28	全國高級中等學校112學年度商業類學生技藝競賽-中餐烹飪	傅立嫚	金手獎第一名
2023.11.20	2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽-靜態冷展Display-A2主菜	何苡瑄	銀牌/全場最高分
2023.11.20	2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽-靜態冷展Display – A1手指小食Finger Food	李姸臻	金牌/全場最高分
2023.11.20	2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽-現場烹飪西式海鮮	徐成睿	銀牌/全場最高分
2023.11.10	2023第24屆FHC中國國際烹飪藝術比賽-新西兰Maimoa羊肉中式主菜烹饪	陳宇恒	銀牌
2023.11.10	2023第24屆FHC中國國際烹飪藝術比賽-美国鸡肉中式主菜烹饪	陳宇恒	銀牌
2023.11.10	2023第24屆FHC中國國際烹飪藝術比賽-美国鸡肉中式主菜烹饪	葉柏緯	銀牌
2023.10.27	2023城市盃全國餐飲技能競賽-西式廚藝職業組	徐成睿	金牌
2023.10.27	2023城市盃全國餐飲技能競賽-西式廚藝學生組	簡廷洋	銀牌
2023.10.27	2023城市盃全國餐飲技能競賽-西式廚藝學生組	蘇志勝	銀牌
2023.10.27	2023城市盃全國餐飲技能競賽-西式廚藝學生組	顧哲銓	銅牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-亞洲炒鍋雀巢專業餐飲挑戰賽	陳彥安	銀牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-中西合璧- 以西式擺盤⽅式呈現亞洲食材與亞洲風味	周佑宇	佳作
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-中西合璧- 以西式擺盤⽅式呈現亞洲食材與亞洲風味	葉柏緯	銀牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-亞洲炒鍋雀巢專業餐飲挑戰賽	盧柏霖	銅牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-中西合璧- 以西式擺盤⽅式呈現亞洲食材與亞洲風味	盧柏霖	銀牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-亞洲麵食挑戰賽	林佐龍	銅牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-家禽類	徐成睿	銀牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-⾁類	陳彥嘉	銅牌
2023.09.02	2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-青年廚師雙⼈挑戰賽	徐成睿、何苡瑄	銅牌
2023.08.12	2023 第四屆國產雜糧創意料理競賽-英式下午茶	李姸臻、鄭廷瑋	銅牌
2023.08.12	2023 第四屆國產雜糧創意料理競賽-健康低脂餐盒	許雅婷、蘇志勝	銀牌
2023.08.10	2023 第四屆國產雜糧創意料理競賽-創意素食料理	徐成睿	金牌
2023.07.25	「環球廚神．精英選拔賽2023」中華台北站	何苡瑄、徐成睿	環球廚神.綠色廚藝主題獎
2023.07.25	「環球廚神．精英選拔賽2023」中華台北站	陳宇恒	李錦記舊庄特級蠔油.最佳演繹大獎
2023.07.25	「環球廚神．精英選拔賽2023」中華台北站	陳宇恒	環球廚神.最佳創意獎
2023.07.16	第53屆全國技能競賽-西餐烹飪	毛宣雅	佳作
2023.04.21	「2023全家料理王─尋找明日綠色主廚」	謝宏源、張瑀綸、許佳蕙	銅牌
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	毛宣雅	第一名
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	徐翊宸	第二名
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	吳振瑋	第三名
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	陳永得	第四名
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-麵包製作	貝紫綾	佳作
2023.03.25	第53屆全國技能競賽北區初賽-西點製作	陳玉珊	佳作
2023.02.16	2023第23屆台灣蛋糕技藝競賽	丁于庭	冠軍
2023.02.09	第三屆和泰盃【烈火純青技能競賽-餐飲烹飪】	江倢安、余奕陞	第二名

2022

競賽時間	競賽名稱	參賽學生	榮獲獎項
2022.12.03	2022全國產農糧創意伴手禮競賽	貝紫綾、吳昕諭	金獎
2022.12.01	全國高級中等學校111學年度商業類科學生技藝競賽	廖沛瑀	優勝14
2022.12.01	全國高級中等學校111學年度商業類科學生技藝競賽	吳奇融	優勝25
2022.11.19	2022第四屆「CAS肉品廚藝競賽」	邱子芳、莊詠証、陳宥安	金獎/第二名
2022.10.28	2022 HDUT全國商業技藝菁英模擬競賽-中餐烹飪模擬賽	吳奇融	銅牌
2022.10.28	2022 HDUT全國商業技藝菁英模擬競賽-烘焙職種	廖沛瑀	作佳
2022.10.16	2022年台灣國際廚藝美食挑戰賽(TCAC)	莊詠証	銅牌
2022.10.10	2022台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽	黃瑋庭、莊曜縯	優等
2022.10.01	2022第四屆JUST景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽	丁于庭、吳昕諭	金牌/第一名(金獎)
2022.09.17	2022第三屆國產雜糧創意料理比賽-即食料理包	江倢安	銅獎
2022.09.17	2022第三屆國產雜糧創意料理比賽-下午茶組	毛宣雅	金獎
2022.09.17	2022第三屆國產雜糧創意料理比賽-下午茶組	江倢安	銀獎
2022.09.17	2022第三屆國產雜糧創意料理比賽-下午茶組	陳塏翔	優勝
2022.08.18	2022第一屆和光蝦創意主廚料理競賽-亞洲風味菜組	陳宥安、莊詠証	銀牌
2022.08.13	2022年育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽	貝紫綾	銅牌
2022.08.07	第52屆全國技能競賽-西餐烹飪	江倢安	佳作
2022.07.15	2022全家料理王競賽	邱子芳、陳宥安、莊詠証	明日綠色主廚獎
2022.07.13	第二屆和泰盃列火純青技能競賽-餐飲烹飪	鍾宇城、戴千福	第一名
2022.07.13	第二屆和泰盃列火純青技能競賽-餐飲烹飪	陳柏誠、蔡偉業	第二名
2022.04.30	2022新北市技能競賽-奶油蛋糕裝飾動	廖沛瑀	冠軍
2022.04.30	2022新北市技能競賽-奶油蛋糕裝飾動	廖沛瑀	金牌
2022.04.21	第52屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	余奕陞	第一名
2022.04.21	第52屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	陳塏翔	第二名
2022.04.21	第52屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	江倢安	第四名
2022.04.21	第52屆全國技能競賽北區初賽-西點製作	謝采珊	第三名
2022.03.26	第十七屆龜甲萬盃國際料理比賽	陳柏誠、張家豪	第三名
2022.03.17	2022GATEAUX盃-巧克力工藝	高妤瑜	冠軍
2022.01.08	2021寶川盃-麻辣創意健康料理大賽	郭昱德	銅牌

2021

競賽時間	競賽名稱	參賽學生	榮獲獎項
2021.12.20	第二十三屆中國上海國際廚藝青年廚師競賽	蔡偉業	銅牌
2021.12.20	第二十三屆中國上海國際廚藝青年廚師競賽	陳柏誠	銅牌
2021.12.16	2021 宏國德霖盃 Top Chef全國高中職極限廚師挑戰賽	關宇傑、根偉鈞	銀牌
2021.12.16	2021 宏國德霖盃 Top Chef全國高中職極限廚師挑戰賽	鍾宇城、邵彊傳	銀牌
2021.12.16	2021 宏國德霖盃 Top Chef全國高中職極限廚師挑戰賽	李瑋倫、闕千菲	銅牌
2021.12.03	2021 育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽	賴子瓏	銀牌
2021.11.27	2021醒吾盃全國餐旅技能競賽-歐式軟包組比賽	賴子瓏	第二名
2021.11.27	第三屆「 CAS 肉品廚藝競賽」	鄭哲維、陳柏誠、洪權佑	廚藝精湛
2021.10.30	2021第三屆JUST景大盃線上全國烘焙甜點爭霸賽	賴子瓏、俞昕慧	金獎
2021.10.26	2021WACS廚藝模擬競賽	戴千福	優勝
2021.10.26	2021WACS廚藝模擬競賽	李瑋倫	優勝
2021.10.26	2021WACS廚藝模擬競賽	戴于凱	優勝
2021.10.26	2021WACS廚藝模擬競賽	陳慶伶	優勝
2021.09.29	第51屆全國技能競賽	謝喬宇	佳作
2021.04.26	明日廚神土雞料理廚藝競賽(團體賽)	陳振華、張家豪、李玟瑤	最佳人氣
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	謝喬宇	第一名
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	胡凱豐	第二名
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	鍾宇城	第三名
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	高文宇	第四名
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-中餐烹飪	王俞莉	佳作
2021.04.25	第51屆全國技能競賽北區初賽-麵包製作	周品懿	佳作
2021.03.28-29	2021 IBA-UIBC點心大賽台灣代表選拔賽(雙人賽)	林芃儀、校友滕民猷	金獎
2021.01.27	第一屆和泰盃【烈火純青技能競賽-餐飲烹飪】(雙人賽)	顏若熙、洪凱成	金牌

2020

競賽時間	競賽名稱	參賽學生	榮獲獎項
2020.12.20	2020高雄餐旅大學廚藝交流研習會暨WACS模擬競賽	曾昱琦、高宏仁	銀牌
2020.12.20	2020高雄餐旅大學廚藝交流研習會暨WACS模擬競賽	陳文清、陳宛琳	銀牌
2020.12.20	2020高雄餐旅大學廚藝交流研習會暨WACS模擬競賽	吳墨揚、顏若熙	銀牌
2020.12.20	2020高雄餐旅大學廚藝交流研習會暨WACS模擬競賽	黃少宇	銅牌
2020.12.01~12.03	109年度全國商業類科技藝競賽-中餐職類	張嘉華	第三名
2020.12.01~12.03	109年度全國商業類科技藝競賽-烘焙職類	周品懿	第五名
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	黃俞媗	銀牌
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	林秉逸	銀牌
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	洪振傑	銅牌
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	曾昱琦	銅牌
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	洪凱成	佳作
2020.11.20	2020國際廚藝菁英模擬競賽	顏若熙	佳作
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽(雙人賽)	陳宛琳、陳文清	金獎
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽(雙人賽)	吳墨揚、顏若熙	銀獎
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽	阮柏瑋	銅獎
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽	高宏仁	銅獎
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽	謝宗樺	銅獎
2020.11.06	2020城市盃全國餐飲技能競賽	江昕倫	銅獎
2020.10.31	2020台北國際第14屆菩提金廚獎(雙人賽)	龔芸萱、康庭甄	優勝
2020.10.31	2020台北國際第14屆菩提金廚獎(雙人賽)	黃俞媗、葉芷伶	佳作
2020.10.17	2020第二屆JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽(雙人賽)	林芃儀、周品懿	金獎
2020.10.10	2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽(雙人賽)	林潔心、白偉樺	金牌
2020.09.17~21	第50屆全國技能競賽-中餐烹飪	陳振華	第五名
2020.09.17~21	第50屆全國技能競賽-西餐烹飪	顏若熙	第四名
2020.09.17~21	第50屆全國技能競賽-西餐烹飪	曾昱琦	佳作
2020.09.12	2020「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧創意廚藝競賽	曾冠閎	銅牌
2020.09.12	2020「農情厚意、不可限糧」五穀雜糧創意廚藝競賽	謝宗樺	優勝
2020.07.30	2020台灣蛋糕技藝競賽	陳宇歆	亞軍
2020.07.30	2020台灣蛋糕技藝競賽	林芃儀	亞軍
2020.05.09	2020ARTUSI經國盃義顯身手廚藝競賽	陳文清	銅牌
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-中餐烹飪	陳振華	第五名
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	顏若熙	第一名
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	阮柏瑋	第二名
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	曾昱琦	第五名
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-西餐烹飪	洪凱成	佳作
2020.04.23~04.24	第50屆全國技能競賽北區初賽-西點製作	陳宇歆	佳作

2019

競賽時間	競賽名稱	參賽學生	榮獲獎項
2019.12.06	2019宏國德霖盃Top Chef全國高中職極限廚師挑戰賽(團體賽)	藍霈壎、陳恩澤、陳宏碩	銀牌
2019.12.03~12.05	108學年度商業類科技藝競賽-中餐職類	江芝嫻	優勝
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳鉉明	金牌、銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	江芝嫻	金牌、銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	林蔭松	金牌、銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	朱斌豪	二面銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳炯誠	二面銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳建霖	二面銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳羿傑	二面銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	黃鈺棓	銀牌、銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	許運辰	銀牌、銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	劉良祐	銀牌、銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	朱雅楠	銀牌、銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳帷綸	銀牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	蕭宗維	二面銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	劉姿瑩	二面銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	陳鈺潔	銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	謝睿宸	銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	黃柏翔	銅牌
2019.11.11~11.15	第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽	吳佩盈	銅牌
2019.11.09	2019第一屆台北市西餐極限挑戰賽	李妍靚	金牌
2019.11.09	2019第一屆台北市西餐極限挑戰賽	王芸柔	銀牌
2019.11.09	2019第一屆台北市西餐極限挑戰賽	陳宏碩	銅牌
2019.10.14-10.17	環球廚神國際挑戰賽2019」北京站總決賽	陳炯誠	銅牌
2019.10.10	2019台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽	蕭封偉	佳作
2019.10.10	2019台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽	張育蕎	佳作
2019.09.16~09.20	第49屆全國技能競賽-中餐烹飪	楊易真	第五名
2019.09.16~09.20	第49屆全國技能競賽-西餐烹飪	高于晴	佳作
2019.09.16~09.20	第49屆全國技能競賽-西餐烹飪	陳恩澤	佳作
2019.08.29	2019心藝或創意貢療九孔鮑月餅競賽	林登茂	季軍
2019.08.29	2019心藝或創意貢療九孔鮑月餅競賽	林品瑄	季軍
2019.08.29	2019心藝或創意貢療九孔鮑月餅競賽	龔芸萱	優勝
2019.08.29	2019心藝或創意貢療九孔鮑月餅競賽	康庭甄	優勝

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