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本校每年參訪日本姐妹校相可高校及世界三大料理專門名校之一的「辻調理師專門學校集團」、日本東京制菓學校師生交流與其師生實做交流。

1. 三重縣日本姐妹校相可高校及世界三大料理專門名校之一的「辻調理師專門學校集團」、日本東京制菓學校師生交流。進行日本料理實作與學習，並與當地學生文化聯誼活動，發揚中華飲食文化。
2. 日本餐廳並了解其經營理念與服務精神。
3. 參觀日本當地傳統市場、超級市長了解其經營與運作的方式，增廣見聞。